Pivovar KRAFT je společným projektem dvou nadšenců do piva a pivní kultury. Všechno začalo někdy na začátku desátých let, kdy jsme začali objevovat řemeslné pivovary a jejich pestrou nabídku pro pivaře s očima dokořán. Později jsme si uvědomili, že budeme-li chtít, nemusíme se spoléhat jenom na fantazii druhých, ale sami si doma můžeme uvařit takové pivo, na které zrovna budeme mít chuť. Stačilo jen chtít. A my jsme chtěli! Během několika let jsme uvařili desítky piv, svrchně i spodně kvašených, tradičních i experimentálních. Vaření piva se nám stalo vášní, skoro až nutností. V roce 2022 jsme pak usoudili, že je nejvyšší čas udělat další krok vpřed a začít vařit pivo pro širší veřejnost. Tak vznikl létající pivovar Kraft.